Bia Sài Gòn có nguồn gốc hình thành và phát triển từ năm 1875. Trải qua hơn 140 năm phát triển, đến nay Bia Sài Gòn (có các dòng sản phẩm như: 333, Saigon Special, Saigon Export, Saigon Lager…) là hãng Bia có thị phần lớn nhất Việt Nam, xếp thứ 21 trong hơn 2000 hãng bia của thế giới, đã trở thành niềm tự hào thương hiệu Việt của người tiêu dùng Việt Nam.
Lịch sử hình thành và phát triển:- Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Bạc Liêu được thành lập ngày 22/12/2006 theo Giấy chứng nhận Đăng ký kinh doanh số 1900333973 (số cũ 6003000028) do Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Bạc Liêu cấp ngày 22/12/2006 với số vốn điều lệ là 35 tỷ đồng. Công ty được thành lập để thực hiện Dự án Nhà máy sản xuất Bia mang thương hiệu Bia Sài Gòn tại tỉnh Bạc Liêu theo Nghị quyết HĐQT số 39/2006/TB-HĐQT Tổng Công ty Cổ phần Bia Rượu NGK Sài Gòn (SABECO).
- Dự án Nhà máy Bia Sài Gòn Bạc Liêu ra đời trong bối cảnh nền kinh tế thế giới và Việt Nam khủng hoảng về mặt tài chính nhưng với sự nỗ lực và nhiệt huyết của các thành viên Ban quản lý dự án, sự hỗ trợ tích cực từ SABECO, của Công ty CP Bia Sài Gòn Miền Tây, dự án Nhà máy Bia Sài Gòn - Bạc Liêu đã hoàn thành và được đầu tư xây dựng hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế, các hệ thống thiết bị chính được nhập ngoại từ Cộng hòa Liên bang Đức. Tổng vốn đầu tư xây dựng và lắp đặt để đạt công suất 30 triệu lít bia chai Sài Gòn 355/năm là 225 tỷ đồng.
- Năm 2007, Tổng Công ty Cổ phần Bia rượu Nước giải khát Sài Gòn tiến hành khởi công xây dựng nhà máy vào ngày 30/4/2007.
- Từ tháng 09/2008 Nhà máy đã có sản phẩm bia chai Sài Gòn 355 tham gia thị trường tiêu thụ trong hệ thống phân phối của SABECO.
Ngành nghề kinh doanh chính:
- Sản xuất bia: bia tươi, bia hơi, bia chai, bia hộp…