Thuật ngữ doanh nghiệp "gạch vữa" thường được sử dụng để chỉ một công ty sở hữu hoặc thuê các cửa hàng bán lẻ, cơ sở sản xuất nhà máy hoặc nhà kho để hoạt động. Cụ thể hơn, trong thuật ngữ của các doanh nghiệp thương mại điện tử trong những năm 2000, doanh nghiệp truyền thống là những công ty có hiện diện vật lý (ví dụ: cửa hàng bán lẻ trong một tòa nhà) và cung cấp trải nghiệm khách hàng trực tiếp.
Thuật ngữ này thường được sử dụng để tương phản với một doanh nghiệp tạm thời hoặc chỉ hiện diện trên Internet, chẳng hạn như các cửa hàng trực tuyến hoàn toàn không có sự hiện diện vật lý để người mua sắm ghé thăm, trò chuyện trực tiếp với nhân viên, chạm và cầm nắm sản phẩm và mua từ công ty.
